鉄平の夕べ(5)

2013/11/27
アッカトーネ

ボルドー2003のカジュアルワインを楽しむ!

 

鉄平のカジュアルワインの夕べ第5回は秋の夜長にぴったりのボルドー。ちょうど飲み頃の2003年産の、いろいろなアペラシオンのものを飲み比べてみました。カジュアルながら10年の熟成が感じられ、みなさん、どれも美味しくいただけたようです。参加者は8名、なじみの方々ですので会話も弾みました。鉄平ちゃんのお話やサービスもなかなか良かったです。

 

(お料理)

いつもながら少ない予算でシェフには頑張っていただきました。感謝、感謝です。

(ワイン)

1.Jean-Louis Ballarin Milady Rose Sec (Cremant de Bordeaux)

2.Chateau Tour de Mirambeau Blanc 2003 (Bordeaux)

3.La Demoiselle de By 2003 (Medoc)

4.Chateau Beaumont 2003 (Haut-Medoc)

5.Chateau Haut-Vigneau 2003 (Pessac-Leognan)

6.Chateau Moulin Eyquem 2003 (Cotes de Bourg)

7.Chateau Sainte Colombe 2003 (Castillon)

8.Jean-Pierre Moueix 2003 (Saint-Emilion)

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