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2013/11/27
アッカトーネ
ボルドー2003のカジュアルワインを楽しむ！
鉄平のカジュアルワインの夕べ第５回は秋の夜長にぴったりのボルドー。ちょうど飲み頃の2003年産の、いろいろなアペラシオンのものを飲み比べてみました。カジュアルながら10年の熟成が感じられ、みなさん、どれも美味しくいただけたようです。参加者は８名、なじみの方々ですので会話も弾みました。鉄平ちゃんのお話やサービスもなかなか良かったです。
（お料理）
いつもながら少ない予算でシェフには頑張っていただきました。感謝、感謝です。
(ワイン）
１．Jean-Louis Ballarin Milady Rose Sec (Cremant de Bordeaux)
２．Chateau Tour de Mirambeau Blanc 2003 (Bordeaux)
３．La Demoiselle de By 2003 (Medoc)
４．Chateau Beaumont 2003 (Haut-Medoc)
５．Chateau Haut-Vigneau 2003 (Pessac-Leognan)
６．Chateau Moulin Eyquem 2003 (Cotes de Bourg)
７．Chateau Sainte Colombe 2003 (Castillon)
８．Jean-Pierre Moueix 2003 (Saint-Emilion)
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