番外編14 飲み頃サンテステフを楽しむ!

2014/02/28

トラットリア・ダコッタ

 

今回は恒例のボルドーアペラシオン第4回として、サンテステフの飲み頃ワインを楽しみました。参加者数にあわせて7本を飲み比べましたが、カジュアルアイテムながら、サンテステフらしい柔らかなタンニンと十分な熟成感が楽しめたのではないでしょうか。参加者が多ければもっと他のアイテムも楽しめたのですが、ちょっと残念でした。

(お料理)

いつもながら安い会費でお店には頑張っていただきました。今回はいつものUさんに写真をお願いできず、ほとんどが手遅れ状態のみっともないものになってしまいました。お許し下さい。

(ワイン)

最初の1本はサンテステフではありませんでしたが、ボルドーの泡で。

赤はマイナーながら、さすがに良かったと思います。

1.Jean-Louis Ballarin Milady Rose (Cremant)

2.Le Rose de Phelan Segur 2011

3.Chateau la Peseille 1996

4.La dame de Montrose 1997

5.Frank Phelan 1998

6.Chateau Leo de Parades 1999

7.Le Secret de Lafon-Rochet 2000

What's New

2018/07/10

 7月例会のご報告

2018/06/28

 番外編(70)のご報告

2018/06/14

 6月例会のご報告

2018/05/24

 番外編(69)のご報告

2018/05/10

 5月例会のご報告

2018/04/26

 番外編(68)のご報告

2018/04/12

 4月例会のご報告

2018/03/24

 番外編(67)のご報告

2018/03/13

 3月例会のご報告

2018/02/20

 2月例会のご報告

2018/02/09

 番外編(66)のご報告

2018/01/23

 1月例会のご報告

2017/12/29

 番外編(65)のご報告

2017/12/14

 12月例会のご報告

2017/11/23

 番外編(64)のご報告

2017/11/09

 11月例会のご報告

2017/10/26

 番外編(63)のご報告

2017/10/11

 10月例会のご報告

2017/09/27

 番外編(62)のご報告

2017/09/07

 9月例会のご報告

2017/08/23

 番外編(61)のご報告

2017/08/10

 8月例会のご報告

2017/07/27

 番外編(60)のご報告

 

  

2011/09/26 

  ホームページ開設