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南イタリアのカジュアルワインを楽しむ！
2014/05/28
アッカトーネ
今回は松田オーナーお得意の南イタリアを楽しんでみました。アイテムはシチリア島を除く南部４州から、それらしくしかも美味しそうなものを選んでみました。参加者は６名で、６本を美味しくいただきましたが、進行役の鉄平ちゃんが近く異動するため、最後のカジュアルワインの夕べとなり、ちょっと寂しくもありました。
終了後の二次会では、偶然にも某協会のF理事とばったり合流、楽しいひとときでした。
（お料理）
毎度のことながら、めいっぱいのサービス料理で、シェフには感謝です。南イタリアを意識したシーフードをふんだんに使い、季節の山菜をフィーチャーした美味しいお料理でした。
（ワイン）
泡、白は爽やかで、赤はいずれも果実味たっぷり、カジュアルとはいえ、とても美味しかったです。
１．Quid Falanghina Brut Spumante La Guardiense
Campania, Spumante, 100%Falanghina
２．Basilicata Bianco Terra degli Eventi Alovini 2012
Basilicata, IGT, 40%Malvasia+30%Fiano+30%Chardonnay
３．Ciro Rosso Classico 2010 Vinicola Zito
Calabria, DOC, 100%Gaglioppo
４．Copertino Rosso 2007 Rocca dei Mori
Puglia, DOP, 70%Negroamaro+30%Montepulciana
５．Canaletto Primitivo 2004 Casa Girelli
Puglia, IGT, 100%Primitivo
６．Taurasi Reserva 2006 Struzziero
Campania, DOCG, 100%Aglianco
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