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2014/06/27
トラットリア・ダコッタ
今回は旨安で人気のスペインのワインの中から、少し格上のアイテムを飲み比べてみましたが、参加者が少なく、いろいろなものが試せなかったのは残念でした。でも、普段はあまり飲む機会のない格上アイテムは、なかなか味わい深いものがありました。まだまだ奥が深いスペインワインですので、今後も機会があれば続けたいと思います。
今回は直前の参加申し込みもあり、５名の参加でしたが、急なことでスペインワインの準備が間に合わず、サンテステフを２本追加しました。ボルドーとスペインの比較も出来たのではないでしょうか。
少人数とはいえ酒豪揃い。二次会までにワイン７本を空け、さらに三次会へと．．．。
（お料理）
今回もシェフの頑張りで、美味しいお料理をたくさん出していただきました。U氏のいないフロアーを取り仕切る、おっ君のサービスも光っていました。
（ワイン）
スペインワインが間に合わず、サンテステフを追加しました。
１．Vallformosa Clasic Brut Nature 2010
DO Cava, Macabeo+Xarello+Parellada
２．Finca la Tapada Guitian 2009
DO Valdeorras, 100%Godello
３．De Bardos Ars Mitica 2006
DO Ribera del Duero, 90%Tempranillo+10%CS
４．Acustic Auditori Tinto 2008
DO Montsant, 100%Garnaxa
５．La Chapelle de Calon 2001
AC Saint-Estephe, CS+Me+CF
６．Chateau Tronquoy Lalande 2002
AC Saint-Estephe, CS+Me+PV
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