第60回 喜の字

新春は老舗料亭でワインを

楽しむ!

2016/01/18

料亭・喜の字

 

新春恒例の料亭での会、今年はこの会では初めての「喜の字」さんで。

1920年創業という由緒ある建物。テーブルも輪島塗で格調も高く、お料理も手の込んだ豪華な物、女将らのサービスも素晴らしかったと思います。 今回もご贔屓筋のIさんのお世話で、格安の料金で利用させていただきました。 最近は料亭でもワインを飲む方が多いとのことで、グラスなども十分に整っており、全く不自由はありませんでした。 参加者は9名で、いつものように和やかにご馳走とワインと楽しむことが出来ました。

(お料理)

料亭らしいフルコース、ワインを意識したのかなと思わせるものもあり、見た目、お味とも十分に楽しめる物でした。 写真はいつものようにUさんにお願いしました。 クリックで拡大できます。 

(ワイン)

和食を強く意識した豪華なラインアップでした。 シャンパーニュが3本もあり、さらにおまけも2本、どれも美味しくいただけました。

 1. Aurego Albarino Sparkling Brut Bodegas As Laxas

      DO Rias Baixas, Galicia, Spain, 100%Alb

 2. Zweigeltrebe Private Cuvee 2015

      Shiwa Winery, Iwate, Japan, 100%Zw

 3. Asaya Koshu Sur Lie 2014

      Asaya Winery, Yamanashi, Japan, 100%Ko 

 4. Aruga Branca Isse'hara 2014

      Katsunuma Winery, Yamanashi, Japan, 100%Ko

 5. Veuve Cliequot Ponsardin Rose Label

      AC Champagne, France, PN+PM+Ch

 6. Egly-Ouriet Les Vignes de Vrigny 1er Cru

      AC Champagne, France, 100%PM

 7. Corte Real Platinum 2006

      VdT Extremadura, Spain, 50%CS+50%Me

 8. 伯楽星 純米吟醸 27BY

    新澤醸造店、宮城、日本、100%蔵の華

 9. Chateau l'Arrosee 1997

      AC Saint-Emilion GC, France, 60%Me+20%CF+20%CS

10. Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes

       Lou Dumont Lea Selection, AOC, France, 100%PN

11. Laurent-Perrier Cuvee Rose

       AC Champagne, France, 100%PN 

(参加者の皆さん)

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