番外編57 南アフリカ

南アフリカのカジュアルを楽しむ!

2017/04/26

イタリアンバル・ロシュマーノ

 

今回は、世界最高のコストパフォーマンスを誇るといわれる南アフリカのワインの中から、入門編として単一品種で作られているカジュアルなアイテムを飲み比べてみました。

参加は初めての方を含め8名で、いつも通り、和やかで楽しいひとときでした。 南アフリカの旨安さを十分に堪能できたように思います。

(お料理)

ワインに負けないコストパフォーマンスで、菅シェフの意気込みが感じられました。 混雑した店内でしたが、皿出しもそつなく、気持ちよく楽しめました。 これからもよろしくお願いいたします。 写真は拡大できます。 一部、ピンぼけの物もありますが、ご容赦下さい。

(ワイン)

若くてカジュアルなアイテムばかりでしたが、予想外に美味しくいただけました。 コストパフォーマンスの高さに感心しました。

 

  1.  Stellar Organics Extra Dry
      Olifants River, 60%Ch+40%CB

  2.  Fairview Sauvignon Blanc 2013
     Coastal, WO Darling, 100%SB

  3.  Fairview Chardonnay 2013
     Coastal, WO Darling, 100%Ch

  4.  Arabella Merlot 2013
     Robertson, 100%Me

  5.  Cape 312 Cabernet Sauvignon 2013 Einig Zen Zen
      WO Western Cape, 100%CS

  6.  Robertson Pinot Noir 2014
      Robertson, 100%PN      
  7.  Cappuccino Pinotage 2012 Boland Cellar
      Vaal River, Northern Cape, 100%PT      
  8.  Porcupine Ridge Syrah 2013 Boekenhoutskloof
      Paarl, 100%Sy

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