番外編59 ピエモンテ

ピエモンテのカジュアルを楽しむ!

2017/06/28

トラットリア・ダコッタ

 

今回は北イタリア・ピエモンテ州のお手頃ワインを飲み比べてみました。 盛岡も結構暑い日が続いていますので、泡や白が美味しい季節になり、ピッタリのライナップだったように思います。 初めてご参加の方2名を加え8名で、いつもながら、和やかで楽しいひとときを過ごせました。 今回もほとんどすべて飲み干し、2次会へ繰り出す面々でした。

 

(お料理)

急遽、会場変更でお願いしたにもかかわらず、質、量ともに十分満足のいく内容だったのではないでしょうか。 岡田シェフに感謝です。 この会用に、内蔵料理を控えていただいたのもよかったように思います。

(ワイン)

泡2本、白2本、赤3本、デザート1本のライナップ。 カジュアル・ラインながら、満足のいくお味だったのではないでしょうか。 普段飲みには十分な品質だと思いました。 また、いつもながら元気なサービスの奥寺店長でした。 ありがとう。

 

  1.  Santero Pinot Chardonnay Brut
      Vino Spumante, 50%PinotBianco+50%Chardonnay

  2.  Santero Pinot Rose Brut
     Vino Spumante, 70%PinotBianco+30%PinotNero

  3.  Langhe Bianco Favorita 2010 Valle Dell'Olmo
     DOC, 100%Favorita

  4.  Pescaja Monferrato Bianco 2008 Terre Alfieri
     DOC, 100%Arneis

  5.  Dolcetto d'Alba 2008 Vigna Qualin
      DOC, 100%Dolcetto

  6.  Barbera d'Alba 2008 Rinaldi
      DOC, 100%Barbera      
  7.  Barolo 2003 Rivata
      DOCG, 100%Nebbiolo                           
  8.  Arione Mamamango
      VdT, Mascate+Mango

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