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お洒落なフレンチで
ワインを楽しむ！
2018/12/12
大人のフレンチ
シェ・ムラ・ブル・リス
今回は年末恒例、村上シェフのお店で、お洒落なフレンチをいただきながらワインを楽しみました。 いつもながらの洗練されたお料理とサービスを、みなさま存分に楽しまれたようです。 参加者は９名で、和やかに過ごせました。 お誕生日の方もいて、お店にバースデー・プレートをサービスしていただき、ありがたかったです。
（お料理）
都会的センスが光るシェフのお料理は、目にも美しく、お味もなかなかのものでした。 お安い会費で毎回、ありがとうございます。 例によってメインのお肉料理の撮影を失念しましたが、Kさんに助けていただきました。
（ワイン）
フレンチということで、ほとんどがフランス産のワインでした。 泡、白、赤とバランスよく揃い、お料理との相性もなかなか良かったように思います。
1. Perrier-Jouet Grand Brut
AC Champagne, France, PM+PN+Ch
2. Piper Heidsieck Rose Sauvage
AC Champagne, France, 60%PN+15%Ch+25%PM
3. Mayer Chardonnay 2014
Yarra Valley, Australia, 100% Chardonnay
4. Meursault-Blagny 1er Cru 2000 Chateau de Blagny
AOC, France, 100%Chardonnay
5. Cote de Nuits Villages Rouge 2015 Lou Dumont
AOC, France, 100%PinotNoir
6. Pommard La Chaniere 2013 Catherine et Claude Marechal
AOC, France, 100%PinotNoir
7. Chateau Marquis de Terme 2004
AC Margaux, France, 55%CS+35%Me+7%PV+3%CF
8. Pavillon Rouge du Chateau Margaux 1999
AC Margaux, France, CS+Me+CF+PV
9. Chapelle Chambertin 2001 Domaine Ponsot
AOC, France, 100%PinotNoir
（おまけ）
お店の方で、記念撮影のサービスがありました。 皆さんの満足げな表情です。
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