番外編37 涼しげなスペイン

涼しげなスペインを楽しむ!

2015/08/28

トラットリア・ダコッタ


今回は夏にふさわしく?、白を中心に楽しんでみました。 最近、ちょっと涼しいので合わないかと思いましたが、室内は結構暑かったので、ちょうどピッタリ。 団体様が多く超満員でしたが、いつも通り対応して下さったお店に感謝。 7名の出席で、いつも通り、楽しいひとときでした。

(お料理)

お安い会費ながら団体様とはかなり違ったお料理で頑張っていただきました。 いつも山根シェフにはよくしていただき、ありがたく思っております。

(ワイン)

泡2本、シェリー1本、白3本、赤1本のライナップ。 お店からシェリーの差し入れも。 カジュアルなアイテムながら、どれも美味しかったと思います。

 1.  Marques de Badajoz Brut Bodegas Medina
      DO Cava, Zafra, 90%Macabeo+10%Eva
 2.  Mas de Monistrol Reserva de la Familia Rose Brut 2010
      DO Cava, Penedes, 70%Monastrell+30%PinotNoir
 3.  Fino Salinas Aecovi Bodegas Cooperativa
      DO Jerez, 100%Palomino
 4.  Castilla de San Diego 2012 Antonio Bardadillo
      Vino de la Tierra Cadiz, 100%Palomino
 5.  Valdebonita Blanco 2011 Tierras el Guijarral
      Vino de Mesa, Ribera del Duero, 100%Albillo
 6.  Terra do Gargalo Blanco 2009
      DO Monterrei, Treixadura+Godello+DonaBlanca
 7.  Rudeles Seleccion 2005 Tieraas el Guijarral
      DO Ribera del Duero, 95%Tempranillo+5%Garnacha

 8.  Amontillado Napoleon Bodegas Hidalgo

      DO Jerez, 100%Palomino

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