番外編62 トスカーナ

トスカーナの飲み頃を楽しむ!

2017/09/26

トラットリア・ダコッタ

 

今回は少し涼しくなってきたので、トスカーナの十分に飲み頃になった赤をいろいろ飲み比べてみました。 事情でやむを得ないキャンセルもありましたが、初めての方や久しぶりの方を含め、8名の参加者で、いつも通り、和やかに楽しいひとときを過ごせたと思います。 今年のミスさんさのフロアサービスもあり、お得感もありました。 終了後は例によって、二次会、三次会へ繰り出され、お元気な面々でした。

(お料理)

いつもながらの質・量ともに大満足で、季節感のあるお料理でした。シェフの頑張りに感謝です。

(ワイン)

どれも不具合なく飲み頃で、ひとクラス上の美味しさでした。 奥寺店長のサービスも完璧で、ストレスなく楽しめました。

 

  1.  Carpineto Brut
       Vino Spumante di Qualita, 80%Chardonnay+20%Grechetto

  2.  Vernaccia di San Gimignano 2012 Cantina Bonacchi
     DOCG, 80%Vernaccia+etc.

  3.  Grato Grati 1983 Vecchia Annata
       Vino da Tavola, 90%Sangiovese+7%Canaiolo+3%Colorino

  4.  Le Volte 2004 Tenuta dell'Ornellaia
      IGT, 40%Sangiovese+30%CS+30%Me                       
  5.  Le Difese 2005 Tenuta San Guido
      IGT, 85%CabernetSauvignon+15%Sangiovese

  6.  Chianti Classico Riserva Fontalle 2006 Machiavelli
      DOCG, 100%Sangiovese

  7.  Brunello di Montalcino Riserva 1995 Castiglion del Bosco
      DOCG, 100%Brunello

  8.  Nemo 1998 Castello di Monsanto
      IGT, 100%CabernetSauvignon

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