番外編71 ニュージーランド

涼しげなニュージーランドを楽しむ!

2018/07/25

トラットリア・ダコッタ

 

今回は夏らしく、ニュージーランドの白ワインを中心に楽しんでみました。

参加者は9名で、いつもながらの楽しいひとときでした。 団体客がおり、お店がたいへん混雑していて騒がしかったですが、お料理は遅れがなく、スムーズに進行できました。 すべてスクリューキャップということも幸いしたように思います。

(お料理)

いつもながらの十分な質と量で、シェフには感謝です。 お誕生日のプレート作成にも対応していただき、ありがたかったです。

(ワイン)

定番のソービニヨン・ブランを中心に、ニュージーランドらしさが十分に楽しめたように思います。 すべて、単一品種で造られたものばかりでした。

 

 1.  Violet Sparkling Sauvignon Blanc                      Marlborough

 2.  Villa Maria Dry Riesling 2013                            Marlborough

 3.  Seifried Gewurztraminer 2013                                  Nelson

 4.  Homecreek Sauvignon Blanc 2014                    Marlborough

 5.  Goldwater Sauvignon Blanc 2011                      Marlborough

 6.  Fromm La Strada Sauvignon Blamc 2014           Marlborough

 7.  Te Tera Sauvignon Blanc 2015                       Martinborough

 8.  Sileni Cellar Selection Merlot 2014                    Hawke's Bay

 9.  Goldwater Pinot Noir 2012                               Marlborough

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